夏採れ蜜 150g

温暖な気候・花が豊富な南房総 鴨川の里山で採取しました。
巣箱から採取してそのまま瓶詰めしました。
花粉除去や加熱処理など一切手を加えない天然はちみつです。

夏採れ蜜は、主にカラスザンショウから採取したはちみつです。
カラスザンショウは、ミカン科の木で鴨川の里山に沢山自生しています。7〜8月に緑白色の花を沢山咲かせます。

はちみつは、柑橘系の香りでコクのある味わいです。
色が濃いのは、ミネラルが豊富な証拠です。

ミツバチの病気を予防するために用いる薬品、抗生物質は一切使用していません。

採取する時期や場所の違いで、色や味わいが変わるのも楽しみです。
販売価格 900円(内税)
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About the owner

桑原周之

安心安全なはちみつ作りを心掛けています。

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